永利总站网址

永利总站网址手机版韭菜炒鳝丝的家常做法图解,韭菜炒鳝丝的做法

八月 9th, 2019  |  美食

一般在我家鳝丝都是用洋葱来炒,今天家里没有洋葱,正好有一点韭菜,于是把它们一起炒了!

永利总站网址手机版 1

主料

1张图片

鳝鱼280克韭菜100克

“一般在我家鳝丝都是用洋葱来炒,今天家里没有洋葱,正好有一点韭菜,于是把它们一起炒了!”

辅料

食材明细

永利总站网址手机版,色拉油适量料酒1勺砂糖2小勺姜片2片生抽2勺盐少许胡椒粉少许蒜瓣2个干辣椒2个

主料

韭菜炒鳝丝的做法

  • 鳝丝280g
  • 韭菜100g

1.韭菜洗净切成小段

辅料

永利总站网址手机版 2韭菜炒鳝丝的做法”/>

  • 料酒1勺
  • 砂糖2小勺
  • 胡椒粉少许
  • 生抽2勺
  • 蒜瓣2个
  • 少许
  • 姜片2片
  • 色拉油适量

2.鳝丝处理干净切成小段

永利总站网址手机版 3韭菜炒鳝丝的做法”/>

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

3.起油锅爆香姜蒜干辣椒

韭菜炒鳝丝的做法步骤

永利总站网址手机版 4韭菜炒鳝丝的做法”/>

  • 永利总站网址手机版 51鳝丝处理干净切成小段
  • 永利总站网址手机版 62韭菜洗净切成小段
  • 永利总站网址手机版 73起油锅爆香姜蒜干辣椒
  • 永利总站网址手机版 84先放人鳝丝翻炒
  • 永利总站网址手机版 95加点料酒
  • 永利总站网址手机版 106加点生抽
  • 永利总站网址手机版 117加点盐调味
  • 永利总站网址手机版 128我还加点砂糖,翻炒均匀
  • 永利总站网址手机版 139加入韭菜大火快速翻炒
  • 永利总站网址手机版 1410快速炒匀后撒上胡椒粉即可出锅

4.先放人鳝丝翻炒

小窍门我是先把鳝丝炒透后调味,再加入韭菜大火快速翻炒片刻即可出锅,时间久了韭菜会出水

永利总站网址手机版 15韭菜炒鳝丝的做法”/>

5.加点料酒

永利总站网址手机版 16韭菜炒鳝丝的做法”/>

6.加点生抽

永利总站网址手机版 17韭菜炒鳝丝的做法”/>

7.加点盐调味

永利总站网址手机版 18韭菜炒鳝丝的做法”/>

8.我还加点砂糖,翻炒均匀

永利总站网址手机版 19韭菜炒鳝丝的做法”/>

9.加入韭菜大火快速翻炒

永利总站网址手机版 20韭菜炒鳝丝的做法”/>

10.快速炒匀后撒上胡椒粉即可出锅

永利总站网址手机版 21韭菜炒鳝丝的做法”/>

永利总站网址手机版 22

永利总站网址手机版 23

永利总站网址手机版 24

永利总站网址手机版 25

烹饪技巧

我是先把鳝丝炒透后调味,再加入韭菜大火快速翻炒片刻即可出锅,时间久了韭菜会出水

标签:, , , , , , ,

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图