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永利总站网址手机版烟三文鱼香菇多士的做法视频的最新经典家常做法,孜然烤羊排的做法

八月 9th, 2019  |  美食

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烟三文鱼香菇多士的材料:新鲜法国面包300克,烟熏三文鱼150克,白奶油菇3-4朵,香菇80克,蒜2粒,牛油60克,意大利香醋2汤匙,奶油芝士2汤匙,香葱碎1茶匙,蜂蜜1汤匙,盐1/4茶匙

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烟三文鱼香菇多士的做法:

“烤羊排是我的拿手菜之一,最近家人念叨了一个星期想吃,竟然今天有人自己主动买了澳大利亚羊排回家。所以晚餐就这个啦”

  1. 在法包上刷上一层融化的牛油,放入烤箱烤脆。 怎么做好吃

食材明细

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永利总站网址手机版,主料

  1. 高火加热油锅,放入蒜和香菇翻炒,然后加入盐,蜂蜜和香醋炒匀。

  2. 用一块蒜在包面上摩擦,之后涂上一层奶油芝士,再放上蘑菇和烟熏三文鱼,撒上香葱,即成。

  • 澳大利亚羊排7条
  • 孜然粒4汤匙

辅料

  • 蒜粉4汤匙
  • 洋葱粉1汤匙
  • 2茶匙
  • 五香粉2汤匙
  • 烟熏汁2汤匙
  • 生抽2汤匙
  • 牛油0.5汤匙
  • 香葱2段
  • 黑胡椒粉4汤匙

  • 孜然口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

孜然烤羊排的做法步骤

  • 永利总站网址手机版 41羊排洗净,擦干水分。烤箱425度预热。
  • 永利总站网址手机版 52这是所有要用的调料粉。从左至右:烟熏汁(给肉添加烟熏味,但并不需要真正烟熏)、孜然粒、五香粉、黑胡椒粉、洋葱粉、蒜粉)
  • 永利总站网址手机版 63半汤匙牛油放入烤盆,入微波炉10秒溶化。然后将牛油搅匀,放入羊排把牛油均匀涂上。
  • 永利总站网址手机版 74正反两面各均匀撒上:1汤匙烟熏汁、1汤匙孜然粒、1汤匙蒜粉、1汤匙洋葱粉、1茶匙盐、1汤匙黑胡椒粉、1汤匙五香粉。这个时候应该烤箱预热完了。把烤盘放入烤箱最上层正面烤15分钟。
  • 永利总站网址手机版 8515分钟后拿出来,再补加:1汤匙孜然粒,1汤匙蒜粉、1汤匙黑胡椒,1汤匙生抽。然后翻过来,放回烤箱烤背面10分钟。
  • 永利总站网址手机版 9610分钟后拿出来,补加:1汤匙孜然粒、1汤匙黑胡椒粉、1汤匙蒜粉、1汤匙生抽。然后翻回去正面再放回烤箱烤5分钟。
  • 永利总站网址手机版 1075分钟后,拿出来,把整排羊排切块。然后再补加:1汤匙孜然粒、1汤匙黑胡椒粉,1汤匙蒜粉。放回烤箱,不要翻边,烤5分钟,5分钟后关掉烤箱。但是把羊排留在烤箱内留5分钟。
  • 永利总站网址手机版 1185分钟后,拿出来,撒上切好的葱末(喜欢吃辣的这个时候可以撒上辣椒粉),然后用勺子把烤盘里烤出来的油淋到香葱上,就可以摆盘上桌啦。

小窍门我个人不喜欢烤前腌制,反倒是定时翻动,再加调料,这样出来的味道更入味更香,调料也不会烤糊。但是一定记得正反面别弄错,顺序也别弄错。还有,有孜然粒的最好用孜然粒,烤出来比孜然粉香。

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