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佳肴美馔美食做法

九月 22nd, 2019  |  美食

食材清单

食材清单

莲藕 400g 花生 150g
章鱼干 100g 排骨 400g
姜片 3
鱼骨 500g 蜜枣 适量
盐 适量 云苓 适量
土茯苓 适量 玉竹 适量
淮山 适量 油 适量

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

章鱼干事先泡半小时清洗干净用干锅煎下,排骨飞水,全部材料放砂锅加水大火煲滚再煲15分钟转小火煲2个钟即可

鱼骨用盐腌制30分钟后,煎香备用!

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步骤2

汤料:茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜枣。

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步骤3

汤煲里加入半煲清水。

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步骤4

将汤料洗净,然后加入到煲里。

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步骤5

10分钟后加入鱼骨。

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步骤6

盖锅,慢火煲1.5小时。

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步骤7

熄火前加入适量的食盐调味。

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永利总站网址手机版,步骤8

装起汤,美美的喝一碗~ 小贴士

鱼骨先腌制,然后煎香再放入煲里煲,这样鱼肉不会烂。

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