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番茄土豆炖排骨的做法

十一月 15th, 2019  |  美食

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3张图片

番茄土豆炖排骨主料:排骨 番茄 土豆调料:生抽 老抽 白糖 料酒 姜蒜
干辣椒 葱

食材明细

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主料

做法:1.排骨冷水下锅,放几片姜,煮出血水后再煮一会后捞出控干2.番茄和土豆切自己喜欢的大小3.姜蒜切片,干辣椒切小段4.锅里倒入适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒

  • 排骨适量
  • 土豆适量
  • 番茄适量

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辅料

5放入排骨拌炒6.炒至排骨略焦黄淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味7.放土豆块翻炒8兑入适量水,加一点白糖,大火烧开,小火慢炖一小时9一小时后放番茄,开大火收汁10撒入葱花就可以了

  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

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  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

番茄土豆炖排骨的做法步骤

  • 永利总站网址手机版 71主料
  • 永利总站网址手机版 82排骨冷水下锅,放几片姜,煮出血水后再煮一会后捞出控干
  • 永利总站网址手机版 93番茄和土豆切自己喜欢的大小
  • 永利总站网址手机版 104姜蒜切片,干辣椒切小段
  • 永利总站网址手机版 115锅里倒入适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒
  • 永利总站网址手机版 126放入排骨拌炒
  • 永利总站网址手机版 137炒至排骨略焦黄淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味
  • 永利总站网址手机版 14永利总站网址手机版,8放土豆块翻炒
  • 永利总站网址手机版 159兑入适量水,加一点白糖,大火烧开,小火慢炖一小时
  • 永利总站网址手机版 1610一小时后放番茄,开大火收汁
  • 永利总站网址手机版 1711撒入葱花就可以了

小窍门土豆容易熟,可以切大块一些,或者将排骨焖煮半小时后再放土豆继续焖煮半小时也行。

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